波菜伴粟米豬肉球 Pork Meatball with Corn and Spinach

絞豬肉加左粟米粒後更有口感, 大人&小朋友都鐘意食!!~ ;D


好開心呀!!~ 開 blog 只有四個月, 我 e 個 blog 嘅點擊次數突破一千大關喇!!~ 我又有藉口去 celebrate 一番喇!!~ yea yea yea~ ;P

材料:
絞豬肉、粟米、波菜、豉油、糖、雞粉

做法:
1. 絞豬肉用豉油、糖、雞粉醃一會。罐頭粟米瀝乾水。 波菜洗淨用滾水烚熟備用。
2. 絞豬肉&粟米粒拌勻, 用兩隻匙約略做成球狀, 放已燒熱&落油的鑊中, 用中火煎至兩面金黃, 加少許水加蓋煮數分鐘搞掂上碟, 再伴以波菜, 食得。