忙緊忙緊, please bear with me my friends ! !
點樣喺忙裡偷閒減減壓, 生活得 balance 又可以煮餐飯仔, 真係要時間調節 & adjust 架!~
講真 e 度個個都忙, 好多人都會話邊有時間煮, 尢其要返工啦~ 不過我就覺得可以食得健康 d 都係值得嘅!~
材料:
雞肉、咸魚、生菜、雞蛋、洋蔥、飯、鹽、豉油、糖、紹酒
食剩咗嘅飯, 最好就用黎炒嘞!
雞肉切粒用豉油糖醃一陣, 咸魚去骨起肉切微粒, 生菜洗淨切絲, 洋蔥切粒, 雞蛋加少少鹽拂匀
先爆洋蔥至變色 & 發出香味兜起, 煎雞粒至九成熟灒灒酒兜起, 咸魚炒香兜起
起鑊炒冷飯, 兜匀兜散加咸魚雞粒洋蔥回鑊, 炒炒炒, 炒到咁上吓加雞蛋兜匀, 再加一半生菜兜兩兜搞掂, 再放剩餘生菜係面食嗰時先撈匀咁賣相係咪靚呀~ ;P
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