你鍾意雞鎚多 d 定係雞中翼多 d 呢?
我就鍾意雞中翼!!!!
e 個又係似足 BBQ 版雞翼, 好香口!!
材料:
1 pack 雞翼、檸檬半隻搾汁、一湯匙豉油、一湯匙砂糖、一湯匙魚露、半湯匙蒜茸粉、一茶匙薑茸
(後下: 一湯匙蜜糖)
1. 將材料放進 ziplock bag 放雪櫃醃一晚備用。
2. 預熱焗爐 to 420˚F. 焗盤鋪兩層鍚紙, 放雞翼。
3. 袋中汁料加一湯匙蜜糖撈匀, 掃於雞翼面, 入爐焗二十分鐘, 再掃蜜糖汁一次, 再焗多三分鐘, 搞掂食得。
*記得睇睇火, 個人焗爐溫度都有差嘛, 唔夠熟 or 唔夠燶就焗耐少少, 燶得滯就要減溫度囉~ 最緊要變通嘛!!~ ;P
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