鍾意食 cheese cake 又鍾意食紅豆嘅朋友, 一定鍾意食 e 個豆沙忌廉芝士杯~
係有 d fusion 味道架!!~ 中西合壁, 天下無敵 ;P
材料:
豆沙蓉一杯
忌廉芝士16安士
淡忌廉一杯
脫脂奶兩湯匙
砂糖 3/4 杯
雲尼拿香油一茶匙
魚膠粉三茶匙
水四湯匙
做法:
1. 先將忌廉芝士放室溫半小時回軟備用。 淡忌廉打起備用。
2. 魚膠粉用水開匀, 再座熱水攪至完全溶解。
3. 豆沙蓉畢入小杯或鍚紙兜。
4. 忌廉芝士加砂糖用電動打蛋器打至幼滑, 加入脫脂奶&雲尼拿香油打匀, 再加魚膠水打匀。
5. 用膠刮刀將已打起之忌廉加入拌勻, 畢入小杯或鍚紙兜, 面再加上適量裝飾, 放雪櫃雪幾個鐘食得喇。
我 e d 懶人, 豆沙我緊係買現成的啦~ 方便唔洗自己煮.!!
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