田七木耳瘦肉湯

男朋友仔扭親腳踝又唔肯睇鐵打, 於心不忍, 又記得田七有活血化瘀功效. 便諗住試下煲俾佢飲, 希望佢飲完我個愛心靚湯快 d 好返啦! 放左工去左德成行逛一轉, 買左盒十二倆嘅田七, 誠為 USD$50 吖唔該~ 散買就仲唔抵.. 好就好在 e d 乾貨可以擺得耐, so 我就買左成盒啦. 可以煲多幾次. 邊做邊學, 邊學邊做. 好多野我都唔識, 我都係上網搵資料 and 周圍問人 ga ja.. 一齊交流&硏究下..

材料:
田七、黑木耳、瘦肉、黑棗、陳皮、薑

做法:
1. 黑木耳用清水浸軟切塊, 田七、黑棗、陳皮沖淨備用。
2. 薑切片, 瘦肉洗淨切件飛水, 再用清水沖淨備用。
3. 將一大煲水煲滾, 放入所有材料, 先用大火煲十五分鐘, 再轉慢火煲兩小時即成 。