本身唔係好"好" cabbage. 不過用黎炒魚餅又唔錯 bor!!~ ;P
魚餅我用左 Yamasa 魚餅, with Burlock (牛蒡)嗰隻. 切成一片片咁炒 d 菜黎食, 方便又好味!!~
食療知多 d:
牛蒡又叫黑根, 可促進血液循環，新陳代謝，有清熱解毒的作用，內含豐富粗纖維，能促進腸蠕動, 排除穢物，可抑制大腸癌，並預防膽固醇過高。
牛蒡同牛係無任何關係架!!! 牛蒡係植物黎架, 屬菊科草本. 外形一條條, 根形, 有 d 似人參, 花名又叫 "大力参". 好搞笑!!~
材料:
卷心菜、魚餅、洋蔥、蔥、水、雞湯、鹽、糖
做法:
1. 卷心菜洗淨切細。 魚餅切件飛水。洋蔥切細、蔥切粒備用。
2. 熱鑊落油, 炒香洋蔥, 加卷心菜加點鹽&糖炒一陣, 加點水&雞湯, 加蓋煮十分八分鐘, 加魚餅&蔥粒兜匀搞掂食得。
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