花の戀三文魚 Salmon Blossom

以前喺香港食過, 教人一直念念不忘~
又靚又好食的花の戀 o~ 連個名都浪漫過人! ^^


個雪櫃有蟹柳又有蟹籽, 一於買塊靚魚生動手整.
塊魚生我喺日本超市買都唔平呀!! 要成 USD$25 一磅~

材料:
三文魚 sashimi、蟹籽、蟹柳、沙律醬

做法:
1. 蟹柳切細細粒, 撈沙律醬備用。
2. 三文魚切長形薄片, 圍成一個圈, 外面再圍多一、兩塊做個造型。
3. 中間放蟹柳沙律, 上面再放蟹籽搞掂食得。